Para leer

Una bebida muy social: el mate

El mate es una bebida muy popular en países como Argentina, Uruguay, Paraguay y el sur de Brasil. También algunas personas en Bolivia y Chile toman mate. Es una parte importante de la cultura en estos lugares (places).

El mate se prepara con una planta llamada yerba mate. Primero, se pone la yerba mate en un recipiente especial, que también se llama mate. Después, se agrega agua caliente, pero no hirviendo (boiling). Se toma con una bombilla, un sorbete de metal. La bombilla tiene un filtro (filter) para que no pasen las hojas (leaves).

These vocabulary words were read by a speaker from Rosario, Argentina.

(See alt text in this document)

Muchas personas toman mate todos los días. Algunas personas toman mate por la mañana, otras por la tarde, y otras todo el día. El mate puede tener un sabor fuerte (strong) o amargo (bitter). Algunas personas agregan azúcar o miel para hacerlo más dulce (sweet). Otras personas prefieren el mate amargo, sin azúcar.

Tomar mate es también una actividad social. En muchos lugares, las personas se sientan juntas (sit together) a hablar y comparten (share) el mate. Una persona sirve el mate, el “cebador”, y pasa (gives) el recipiente a otra persona. Esa persona bebe todo el mate, y luego lo pasa de nuevo al cebador que “ceba” mate (cebar is the verb used to pour water into the mate). El mismo recipiente y bombilla se usan para todos. Es una forma de compartir (share) y pasar tiempo (spend time) con otras personas.

Beber mate no es solo tomar una bebida. Es una costumbre, una tradición y una forma de conexión entre amigos y familia.

(See alt text in this document)

Foto en un supermercado de Argentina en la sección de yerba mate. Hay muchas marcas (brands) de yerba mate, calidad y precios.

(See alt text in this document)

Máquina para recargar (recharge) el termo con agua caliente. La máquina puede estar en los parques, estaciones de servicio (gas stations) y en la playa, entre otros lugares.

Watch the video: